Saviez-vous que plus d'un tiers de la nourriture que nous « produisons » est gaspillée ? Cela équivaut à environ 1,3 milliard de tonnes CHAQUE ANNÉE.
Autrement dit… si le gaspillage alimentaire était un « pays », il serait le troisième plus grand producteur d’émissions de carbone au monde, après la Chine et les États-Unis.
Donc, en plus de ne prendre que ce dont on a besoin et de ne manger que ce qu'on prend (dans les pays développés comme le nôtre, la plupart des déchets se produisent au niveau du commerce de détail et de la consommation), nous devons commencer à composter pour RÉDUIRE LES ÉMISSIONS DE CARBONE.
Mais si, comme moi, l'idée du compostage vous paraît un peu intimidante, voici quelques informations :
5 ÉTAPES SIMPLES POUR COMMENCER À COMPOSTER AUJOURD'HUI !
1- Choisissez un emplacement de choix 🌱 Trouvez un coin douillet dans votre jardin ou même un petit espace sur votre balcon. Votre compost a besoin de respirer, alors assurez-vous qu'il soit bien aéré.
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Conseil de pro : Si vous avez un espace restreint (comme un appartement), prenez un bidon de 20 litres (5 gallons), et Prenez des vers ou essayez un « bac de récupération des aliments » de comptoir. (Remarque : il ne s'agit pas d'un « composteur », mais plutôt d'un déshydrateur et d'un broyeur qui transforme vos déchets en un « engrais » que vous pouvez mélanger à votre jardin ou à vos plantes).
2- Rassemblez les friandises 🍌🍂 Récupérez les restes alimentaires comme les épluchures de fruits et légumes, le marc de café et les coquilles d'œufs. N'oubliez pas les déchets verts comme les feuilles et les petites brindilles. Évitez la viande, les produits laitiers et tout ce qui ne se décompose pas facilement. Le compost, c'est avant tout du compost.
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Conseil de pro : Les déchets de cuisine doivent être intégrés progressivement au compost pour accélérer leur décomposition. Il existe une méthode pour les ajouter au compost ; il est donc conseillé de les conserver et de les incorporer au fur et à mesure. Un vieux pot de yaourt au congélateur est une bonne solution pour éloigner les mouches à fruits et atténuer les odeurs.
3- Variez les plaisirs avec des légumes verts et bruns 🍌🍂 Récupérez les restes alimentaires comme les épluchures de fruits et légumes, le marc de café et les coquilles d'œufs. N'oubliez pas les déchets verts comme les feuilles et les petites brindilles. Évitez la viande, les produits laitiers et tout ce qui ne se décompose pas facilement.
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Conseil de pro : couche bruns (boîtes à œufs, papier d'emballage, journaux, brindilles et feuilles) et légumes verts (restes de nourriture et tontes de gazon) comme des lasagnes à plusieurs couches pour permettre la circulation de l'air – imaginez que c'est comme allumer un feu de camp.
4- Attendez, aérez et retournez le compost 🎩✨ Le compostage, c'est comme un ragoût mijoté. Cela prend du temps. Dans les climats chauds, il peut se décomposer en 2 mois, tandis que dans les climats froids, cela peut prendre 6 mois ou plus.
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Conseil de pro : Avec un bon mélange de matières vertes et brunes, vous ne devriez avoir à « remuer » ou à « faire tourner » votre tas de compost que tous les 7 à 10 jours.
5- Répandez l'amour ! 🌻🌿 Répandez votre compost avec amour dans votre jardin, sur vos plantes en pot, ou donnez-le à un jardin communautaire local. Vos plantes vous remercieront, et la Terre Mère vous en sera reconnaissante !
COMMENT COMPOSTER LES PRODUITS ET EMBALLAGES ETEE
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SAVON ET Capsules de beauté : elles peuvent être rincées, broyées et mélangées à votre compost ou même à l’eau de votre jardin (les plantes en pot conviennent également, mais il faut bien remuer le compost). Vous pouvez aussi utiliser une capsule à la fois dans un bac à compost. Consultez votre mairie pour connaître la réglementation concernant le compostage des cires naturelles.
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FIL DENTAIRE ET EMBALLAGE DU FIL DENTAIRE : Notre fil dentaire peut être composté à la maison ou jeté dans un composteur. Le sac en plastique contenant de l'amidon de maïs doit être composté industriellement ou jeté dans un composteur.
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CARTON ET PAPIER D'EMBALLAGE : Ils constituent une excellente matière brune pour votre compost et sont compostables. Il est préférable de recycler nos emballages en carton imprimés.
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SACHETS DE LINGE : On peut les déchiqueter et les composter dans son jardin, mais cela prendra au moins six mois. On peut aussi les composter industriellement. J’ai également essayé de les déchiqueter et de les mettre dans un composteur, et ça a l’air efficace aussi.
