Le secret pour utiliser les emballages alimentaires à la cire d'abeille réside dans vos mains. Non, vraiment, c'est la chaleur de vos mains ! En massant légèrement vos emballages (ou en les aplatissant en boule), vous aidez à ramollir la cire qui refroidira ensuite pour prendre la forme que vous lui donnerez. Mais à quoi servent les emballages à la cire d'abeille et comment les entretenir ?
L'emballage alimentaire idéal pour l'emploi
Choisissez la taille de votre emballage à la cire d'abeille en fonction des aliments que vous souhaitez conserver. Un petit emballage (18 x 20 cm) est idéal pour les crudités coupées, les avocats, une poignée de fruits secs, les fruits et pour recouvrir les bocaux. Un emballage moyen (25 x 28 cm) convient pour le fromage, les portions plus importantes de fruits et légumes, un demi-sandwich, les bols moyens, les légumes et les pâtisseries. Enfin, un grand emballage (30 x 35 cm) est parfait pour les sandwichs entiers, les gros fruits et légumes, le fromage et les grands bols ou plats.
Nous restons unis
Le revêtement de ces emballages est auto-adhésif : il suffit de les réchauffer entre vos mains et de leur donner la forme voulue. Ils adhèrent parfaitement entre eux, même sur un verre d'eau (n'hésitez pas à épater vos convives !). Que vous préfériez pincer, rouler ou presser les bords, vos en-cas sont en sécurité avec nous.
Vaisselle
Lavez vos emballages à la cire d'abeille à l' eau froide ou tiède avec un savon écologique sans alcool, comme celui du Dr. Bronner ou le kit de nettoyage pour vaisselle sans plastique d'etee. La cire commencera à fondre sous l'eau chaude (même au lave-vaisselle) et l'alcool dissoudra la couche naturelle. Lavez-les soigneusement, puis laissez-les sécher à l'air libre sur votre égouttoir ou, si vous en avez besoin immédiatement, tamponnez-les rapidement avec un torchon.
Taches ou puanteur ?
La cire d'abeille est un désodorisant naturel ; inutile donc de craindre que les oignons ne laissent une odeur désagréable, contrairement aux contenants en plastique. Vous emballez une grenade ou nappez un curry ? Leurs jolies couleurs risquent de colorer vos emballages, mais pas d'inquiétude, le tie-dye est de nouveau tendance.
Le grand frisson
Les wraps se conservent très bien au réfrigérateur, mais évitez de les congeler plus d'un mois. Vous cherchez une solution zéro déchet pour la congélation ? Saviez-vous que l'on peut congeler des récipients en verre ? Assurez-vous simplement que leur contenu soit complètement refroidi avant de les congeler et laissez suffisamment d'espace libre pour qu'ils puissent se dilater lors de la congélation.
Passe le hamburger
Si les restes de poulet cuit et les charcuteries sont parfaitement adaptés à l'emballage à la cire d'abeille, il est préférable d'éviter d'emballer les viandes crues. Dans ce cas, conservez-les plutôt dans un récipient en verre.
J'adore vos emballages en cire
Prenez soin de vos wraps et ils vous le rendront bien. Chaque wrap dure entre 6 mois et un an, selon la fréquence d'utilisation. Alors, gardez-les propres, laissez-les sécher et rangez-les à plat : vous aurez ainsi des wraps à portée de main (ou pas, vous comprenez ?!) dès que vous aurez un avocat à conserver ou un sandwich à emporter.
